是的，使用液壓卸車平臺可以節省卸車時間。液壓卸車平臺具有以下幾個優勢，使其能夠提高卸貨效率、減少卸貨時間：

　　1. 快速升降速度：液壓卸車平臺采用液壓系統驅動，具有快速的升降速度。相比其他傳統的手動或者機械方式，液壓卸車平臺可以更迅速地將貨物從卡車或容器上卸下，節省了大量的操作時間。

　　2. 高承載能力：液壓卸車平臺設計強度高、承載能力大。它可以承受更重的貨物，一次性卸載更多的貨物，減少了卸車的次數，從而縮短了卸車時間。

　　3. 靈活和多功能性：液壓卸車平臺可以根據不同的卸貨需求進行靈活的調整和定制。它可以適應各種卡車或容器的高度和尺寸，方便快捷地卸下貨物。此外，液壓卸車平臺還可以配備各種附件，如滾筒輸送機、皮帶輸送機等，實現多種卸貨方式，提高了卸貨效率。

　　4. 操作簡便：使用液壓卸車平臺進行卸貨相對來說操作簡單，只需要操作人員通過控制面板或遙控器控制升降和停止等功能即可完成卸貨操作。這種簡單的操作方式可以減少操作失誤，提高了工作效率。

　　綜上所述，液壓卸車平臺具有快速升降速度、高承載能力、靈活和靈活能性以及操作簡便等優勢，能夠地節省卸車時間，提高物流效率。